王国のグリーンカレー （５０ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ヤムヤム

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【王国のグリーンカレーの商品詳細】
●タイの昔のレシピで調合した、辛さとハーブがミックスされた本場のタイカレーペーストです。
●鍋ひとつ15分で本場の味！ココナッツミルクと混ぜて煮るだけ。材料は日本のもので十分！ベジタリアンで作れます。
●バンコク400店以上のお店で愛されるカレーペーストです。
●タイ語でグリーンカレーは「ゲンキョウワン」といい、甘いカレーと言う意味です。本来はココナッツミルクの甘みを楽しむカレーとして作られ、砂糖は使われていませんでした。
●タイ国内の素材にこだわり、化学調味料不使用、砂糖不使用、無着色、添加物不使用、保存剤不使用で作りました。カピやナンプラーも入れていません、好みの味に仕上げてください。塩はタイの海の塩を使用、ベジタリアン対応しています。ハラル(イスラム教)マークが付いています。
●「おすすめの組み合わせ例」がんもどき＆インゲン、かぼちゃ＆ブロッコリー、鶏肉＆なす、エビ＆大根

【召し上がり方】
(材料：4～5人分)
・カレーペースト2／3袋～1袋(辛さのお好みで)
・ココナッツミルク2カップ(400ml)
・具材：約300g(例1 野菜100g、きのこ50g、肉またはエビ150g)(例2 野菜100g、きのこ50g、厚揚げ150g)
・食塩：少々
・お好みでナンプラー・スイートバジル
★作り方
1.ココナッツミルク半量とカレーペーストを入れ中火でハーブの香りがまろやかに変わるまで静かに混ぜる。
2.薄く切った野菜や肉、魚介とココナッツミルクの残りを入れ5分煮る。食塩、または甘味で味を調整する。お好みでナンプラーやスイートバジルを足す。
・甘くしたい時にはココナッツシュガー、メープルシロップ、てんさい糖、みりんなどを足してください。
・ココナッツミルクの代わりに豆乳を使用する時は水1カップとカレーペーストで全ての材料を煮てから最後に豆乳を1カップ入れてください。
・ココナッツミルクのかわりに豆乳を使用するときは、水1カップとカレーペーストで全ての材料を煮てから最後に豆乳を1カップ入れてください。
※豆乳は沸騰すると分離するので、ご注意ください。
・そうめんにかけて、チャーハンの味付けに、いろいろ応用できます。

【品名・名称】
グリーンカレーペースト

【原材料】

青唐辛子、ガーリック、レモングラス、食塩、ガランガル、シャロット、カフェライム、ペッパー、ターメリック

【栄養成分】

栄養成分表示(50g当たり) エネルギー：57kcal たんぱく質：1.9g 脂質：0.5g 炭水化物：11.1g 食塩相当量：6.86g

【アレルギー物質】

記載なし

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存、開封後要冷蔵