国産有機黒にんにく （１２０ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ディスカバリープロジェクト

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

商品区分：有機JAS認定

【国産有機黒にんにくの商品詳細】
●山深い兵庫県のメーカー自社農場で栽培した有機にんにくを、濃密でジューシーな美味しい有機黒にんにくに仕上げました。
●二段熟成機による特殊加工技術により、えぐみを抑えています。
●黒にんにくとは：生のにんにくを高温・高湿の環境で1カ月ほど熟成させたものす。製造過程でメイラード反応によって真っ黒になると考えられています。生のにんにくは味・香りともに刺激が強く、たくさん食べるとにおいが気になるという人も多いでしょう。しかし、熟成された黒にんにくはにんにく特有のにおいが少なく、甘酸っぱい香りへと変化するのが特徴です。また、味も糖度が増えてまるでドライフルーツのような食感となります。

【品名・名称】
有機にんにく加工食品

【原材料】

有機にんにく(兵庫県産)

【栄養成分】

100g当たり熱量(kcal)260 たんぱく質(g)9.5 脂質(g)0.9 炭水化物(g)53.5 食塩相当量(g)0.04 ナトリウム(mg)15

【アレルギー物質】

記載なし

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存