奄美純黒糖 餅砂糖 （３００ｇ）

【ブランド】
奄美自然食本舗

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
奄美自然食本舗

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【奄美純黒糖 餅砂糖の商品詳細】
●奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを煮詰めて作りました。
●全工程にわたり、昔ながらの平釜で手作り。
●通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美餅砂糖は、機械に頼らずに3番釜まで丹念にアク・不純物をとることによりさとうきび本来の風味・甘さをだしています。
●奄美餅砂糖は、お客様に作りたての黒糖の柔らかさを是非味わって頂きたい、という一心で作りました。その為、通常の純黒糖よりさらに食感が餅の様にやわらかく、より出来たての黒糖に近い味わいをお楽しみ頂けます。
●餅砂糖は、まるで黒糖のお餅のような柔らかさからこの名前が付きました。この柔らかさは糖度の高さと職人技によってのみ出るもので、添加物などは一切使っておりません。
熱いお茶を飲みながら1粒食べてみてください。

【品名・名称】
黒糖

【原材料】

サトウキビ(奄美大島産)

【栄養成分】

100g当たり エネルギー：354kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0g、炭水化物：89.7g、食塩相当量：0.07g、カリウム：1100mg、カルシウム：240mg、鉄：4.7mg

【保存方法】
直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。

【注意事項】
・糖度の高い新糖の時期など、キャラメルのような柔らかい仕上がりになることがございますが、品質に問題はございません。
・精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。
・商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がりください。
・手作りのためロットによって多少色の違いがありますが、ご了承ください。