創健社 あわめん （２００ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
創健社

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【創健社 あわめんの商品詳細】
●古来より食されてきた雑穀である「あわ」につなぎとしてタピオカ澱粉(加工でんぷん)を使用して仕上げた麺です。そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。
●中華風スープにも良く合いますので、ラーメン風に調理しても美味しく召し上がれます。

【召し上がり方】
(1)大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐします。
(2)約5分でゆで上がりますが、2-3本取り出しめんの固さを確かめお好みのゆで加減になったら火を止めてふたをし、2分間蒸らしてください。
(3)蒸らしがすみましたらざるに移し、流水で水洗いしてください。
(4)お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。
*中華スープにもよくあいますので、ラーメン風にしてもおいしく召し上がれます。

【品名・名称】
あわめん(乾燥)

【原材料】

うるちあわ(中国)／加工デンプン

【栄養成分】

100gあたり 熱量：362kcal、たんぱく質：9.5g、脂質：3.8g、炭水化物：72.5g(糖質：70.5g、食物繊維：2.0g)、食塩相当量：0g、カルシウム：15.2mg、鉄：2.3mg、亜鉛：1.6mg、カリウム：127mg、ビタミンB1：0.28mg、ビタミンB2：0.02mg、ナイアシン：0.70mg、ビタミンB6：0.05mg

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存

【注意事項】
・本商品に使用の加工デンプンはキャッサバ芋から作られています。
・商品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、あわの皮ですので品質には問題ありません。
・調理の際、特にめんをざるに移すときは熱湯でやけどしないように注意してください。
・調理の際、その場から離れないでください。
・麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺(乾麺・ゆで麺ともに)は油で揚げないでください。