和平フレイズ ｅｎｚｏ ステンざる＆ボールセット１８ｃｍ ＡＭＧ－０４１７ （１セット）

【ブランド】
燕三

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
和平フレイズ

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【和平フレイズ enzo ステンざる＆ボールセット18cm AMG-0417の商品詳細】
★燕三条から生まれる縁を造る最適なキッチンウェア
●より多彩な料理を楽しむ為それぞれに最適な素材と製法を組み合わせた使い勝手の良い洗練されたキッチンウェア
●工場で働く職人とあなたを繋ぎあなたとあなたの大切な人を繋ぐ
●暮らしになじむ本物の道具

★enzo(エンゾウ)とは
●新潟・燕三条は、日本有数のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
●「enzo」は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、「もっと料理の楽しさを感じて欲しい」という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。
●燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。また、永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは「enzo」を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。

★一生モノの強度を目指したざる
●ざるの網目は、細かすぎると水切れが悪く、粗いと食材が漏れてしまいます。
●新潟のキッチンウェアブランドが考えた最適解は、最も身近で最も小さい食材・お米が落ちずに洗える大きさ。さらに、水切れの良さを保ちながら、強度と見た目の美しさを追求し、製造工場と何度もやり取りをして完成した、「一生モノ」を目指したざるです。
●網自体の強度を上げるため太目の0.5mm径のステンレス鋼線を使用しました。
●網はお米が落ちずに洗える12メッシュの網を使用し、平織式で丁寧に編み込みをしています。
●強度の高い網をしっかりと引っ張り、フチ部分に芯材と一緒にきっちりと巻き込むことで、全体の張りを出すとともにフチから網が抜けにくい構造で仕立ててあります。
●フチリングの止め方は段差のない特殊溶接で、見た目も美しく、ご使用の際、引っかからない設計で仕上げています。

★復刻した深めのステンレスボール
●調理のさまざまなシーンで使われるボール。使い勝手の良い形の答えは、製造工場にひっそりと眠っていた深めの金型でした。
●生産効率優先の流れから、使われなくなった深めで膨らみのある形状。かき混ぜる時に飛び散りにくい適度な深さ。持ちやすくてこねる作業でもしっかりと力を入れられる安定感。こだわりのフチ形状と側面から見たときの曲線美にもご注目ください。
●深めの形状でも伸ばすことが可能なスピン加工という手法を用い、底面は厚くて重く、側面を薄く伸ばすことで全体を軽量化し、安定感のある設計で仕上げています。
●サビに強くお手入れも簡単なSUS304(18-8ステンレス鋼)の0.8mm材を使用しています。
●同型のざるとデザインを統一したフチ形状は、お手入れの際に水が中に入り込みにくいため、お手入れがしやすい形状です。

【セット詳細】

ステンレスざる18cm、ステンレスボール18cm 各1個

【規格概要】

★ステンレスざる18cm 商品サイズ：約190×190×85mm 重量：約170g 材質：本体：ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)線径：0.5mm×12メッシュ ★ステンレスボール18cm 商品サイズ：約190×190×90mm 重量：約300g 材質：本体：ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)