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Ｂｒｉｅｔｏ－Ｍ１２ＰＲＯ 牛刀 ２７０ｍｍ Ｍ１２０３ （１本）
販売価格
20,441
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- 商品情報
- レビュー
【ブランド】
Brieto
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
与板利器工業
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
【Brieto-M12PRO 牛刀 270mm M1203の商品詳細】
●料理、肉、魚などの調理。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保ち、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
【規格概要】
【注意事項】
・次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
・用途以外に使用しないでください。
・刃物ですので十分注意して使用ください。
・お子様の手の届かない場所に保管してください。
Brieto
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
与板利器工業
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
【Brieto-M12PRO 牛刀 270mm M1203の商品詳細】
●料理、肉、魚などの調理。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保ち、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
【規格概要】
| 刃渡り：270mm 全長：410mm 板厚：2.2mm ステンレスモナカ構造 デポット加工 材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 |
【注意事項】
・次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
・用途以外に使用しないでください。
・刃物ですので十分注意して使用ください。
・お子様の手の届かない場所に保管してください。