令和５年産 玄米 秋田県産 あきたこまち （２ｋｇ）

【ブランド】
ミツハシライス

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ミツハシ

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。











【令和5年産 玄米 秋田県産 あきたこまちの商品詳細】
●コシヒカリを親に持つあきたこまちは、コシヒカリ譲りの味の良さを誇ります。 香りも良く、粘りもありモチモチとした食感の良さが特徴です。 旨み・甘み・粘り・歯ごたえなどバランスが非常によく、完成されたお米と言われています。
●他のお米よりも水分含有量が多いのも特徴で、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいお米です。

【召し上がり方】
(1)計量
・お米は正確に計量してください。
・計量カップは平らなものですりきりましょう。
(2)洗米
・玄米をこするように、1分程度といてください。
・周りにキズをつけ水分を吸収しやすくすることで、より美味しく炊けます。
(3)水加減
・玄米1カップに対して、水を約300cc入れましょう。
・玄米の容量の約1.6倍、重量の約2倍(約300cc)の水の量が必要です。
・水加減はお好みで調節してください。
硬め(240cc)～中程度(300cc)～軟らかめ(360cc)
(4)水に浸す
・季節をとわず4時間程度お米を水に浸してください。
(5)炊飯・蒸らし
・炊飯器の説明に従って、炊飯・蒸らしを行ってください。
・お米をならして、できるだけ平らにしてからスイッチを入れてください。
(6)ほぐし
・窯底からまんべんなく空気を入れるようにほぐします。
・蒸らし終わったらすぐにほぐしましょう。
(7)保温
・長時間の保温は食味の低下やにおい、黄ばみの原因となるので御注意ください。

【品名・名称】
玄米

【原材料】

・産地：秋田県 ・品種：あきたこまち ・使用割合：単一原料米 ・調整時期：反対面下部に記載

【保存方法】
長くおいしく召し上がるには、密閉できる容器などに移し、冷凍庫で保存するのが理想的です。
(冷凍したご飯は1週間～2週間程度で使い切りましょう。)