稲庭うどん （４００ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
稲庭古峯堂

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。






【稲庭うどんの商品詳細】
●一本一本ていねいに、まごころこめて。皆さまの食卓へ笑顔と彩りをお届けします。
●稲庭うどんは、日本三大うどんの1つと称されております。
●古峯堂の稲庭うどんは、精選された北海道産小麦を原料にこだわり、つるつるした喉越し、強いコシ、茹で上がりの半ば透明感のある艶が特徴の、非常になめらかで上品な食感をお楽しみいただけます。
●本商品は、裁断の際、多少麺線が不揃いな端の部分を食べやすい17cmに切り揃え、大容量でお楽しみ頂けるようにした、ご家庭用・プチギフト向けの商品です。
●小麦粉は高品質な北海道産にこだわっています。

★稲庭古峯堂について
●つるり、ほころぶ。秋田の笑顔、稲庭うどん。
●稲庭古峯堂は、日本三大うどんの一つと称される秋田県名産の「稲庭うどん」を製造・販売している会社です。
●稲庭うどんの歴史は、江戸時代の初期に秋田県南部にある稲庭地区にて、地元産の小麦粉を使って干しうどんを製造したのが始まりとされています。
●平らで滑らかな舌ざわりと、つるつるとした喉ごしが特徴で、その「上品・上質」な味わいから、当時の秋田藩主である佐竹公に納められ、諸藩の大名にも贈答品として届けられました。その背景には、秋田県湯沢市の稲庭地区は、全国有数の豪雪地帯であり、山々から湧き出る「清らかで豊富な伏流水」、「熟成に適した冬の冷え込み」といった、稲庭うどんの製造にとって「自然の豊かさを存分に活かせる環境」がありました。
●秋田の豊かな自然の恵みを受け、職人が丹精こめて作った稲庭うどんは、きっと、皆様の食卓に笑顔を咲かせることができるはずです。ぜひ、「古峯堂の稲庭うどん」をご賞味ください。

【召し上がり方】
(1)大きめの鍋にたっぷりとお湯を用意して下さい。
(2)十分に沸騰したお湯に本品をさばきながら入れ、ハシで時々かきまわし約2～3分程ゆでて下さい。アワが出てこぼれる際は少量の水を加えます。
(3)うどんが乳白透明になりましたらザルにあげ水洗いを手もみで充分にし、水を切ります。氷水で締めると一層美味しくなります。
(4)季節に応じて冷たいタレ、又は暖かいタレでお召し上がり下さい。

【品名・名称】
手延べ干しめん

【原材料】

小麦粉(小麦(北海道産))、食塩、澱粉

【栄養成分】

乾麺100g当たり エネルギー：341kcal、たんぱく質：9.4g、脂質：1.0g、炭水化物：73.7g、食塩相当量：4.6g

【アレルギー物質】

小麦

【保存方法】
直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい。