カカオニブチョコレート （１００ｇ）

【ブランド】
第3世界ショップ

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
プレス・オールターナティブ(第3世界ショップ)

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。






商品区分：有機JAS認定

【カカオニブチョコレートの商品詳細】
●カカオ分55％のクリーミーなビターチョコ。カリッとほろ苦カカオニブ入り。
●乳化剤を使わず長時間練り合わせる伝統技術で、カカオ本来の香りを引き出しています。
●作り手と原料のこだわり
スイスのチョコレート生産者には「直接、原料原産地まで関わらないと、いいモノ作りはできない」という想いがあります。
ドミニカ共和国のカカオ、パラグアイの砂糖、マダガスカルのバニラなどフェアトレードにより調達された原料を使い、技術支援や安定的な購入によって、原料生産者の生活の質の向上を応援しています。
カカオ生産国の一つ、ドミニカ共和国の農園はカカオの木を日差しから守る、バナナやアボガドといったシェードツリーが生い茂り、日光が適度に降り注ぐ気持ちの良い森。
日陰50％、日向50％の環境でよく育つというカカオのために木の剪定をします。
また現地の栽培指導員のアドバイスを受けたり、海外からの専門家を招いてのワークショップ等で、栽培方法を研究しています。
スイスの工場では半永久的に水を循環させてチョコレートの温度調整や工場・オフィス内の空調を全てまかなっています。

【品名・名称】
有機チョコレート

【原材料】

有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機黒糖、有機バターオイル(乳成分を含む)、有機カカオニブ、有機バニラ

【栄養成分】

栄養成分表示(100g当たり) 熱量：592kcal たんぱく質：5.4g 脂質：42.8g 炭水化物：49.8g ‐糖質：42.7g ‐食物繊維：7.1g 食塩相当量：0.00g

【アレルギー物質】

乳成分

【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け、28度以下で保存してください。