伊勢惣 みやここうじ （１ｋｇ）

【ブランド】
伊勢惣

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
伊勢惣

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。





【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】
●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。
●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。

【使用方法】
甘酒、塩麹、手作り味噌など。

【召し上がり方】
甘酒の作り方
材料：こうじ：200g、米：150g(1合)
(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。
(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。
(3)温度を55～60度位に保ち、8～10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)
※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。
その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。

【品名・名称】
米麹(乾燥麹)

【原材料】

米(国内産)、麹菌

【栄養成分】

100g当たり エネルギー：380kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：1.4g、炭水化物：84.1g、食塩相当量：0g

【保存方法】
直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

【注意事項】
・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。
・こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。