藤田金属 スイト 匠の技 鉄いため鍋 ２８ｃｍ ＩＨ対応 ０６４６０４ （１個）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
藤田金属

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。






【藤田金属 スイト 匠の技 鉄いため鍋 28cm IH対応 064604の商品詳細】
●職人技の「ヘラ絞り」。板厚1.4mmで丈夫。
●鉄だから、長持ち握りやすく、熱くなりにくい持ち手。
●アップハンドルタイプで蓋も、のせやすい熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
●鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分・水分が食材に戻らないからおいしく調理ができます。
●使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
●焦げつかせず、シャキッと仕上げるコツは十分に余熱してから油を入れ調理開始。
●サビを防ぐには、使いはじめはうすく食用油を塗って保管。
●200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応。IH以外の熱源(ガス・シーズーヒーター・ハロゲンヒーター等)にも利用可能。

【使用方法】
・油ならし方法(焦げ付きにくくする)
(1)本製品はさび止め(無害)としてクリアー塗装を施しています。本体に大さじ4-5杯の油を入れ加熱してください。少し煙が出てきたら火力を弱火にして焼いてください。その後お箸を使用しキッチンペーパー等で本体全体を拭いてください。サビ止め塗装が取り除けます。本体が火力によって変色しますが異常ではありません。鉄の特性です。
(2)(1)の作業後、本体が冷めてから水洗いをし油を入れてご使用ください。(洗剤は使用しないほうがいいです)又はすぐに使用しない場合は全体に油を塗って保管しておいてください。調理中、使用しにくい場合は(1)の作業をしてください。本体が冷たいままの状態で具材を入れ調理されますと、こびりつきやすくなりますので、本体全体の温度が上がってから調理してください。

【規格概要】

サイズ：約28×51×10cm 本体重量：約1230g 素材・材質：本体／普通鋼板(表面加工／クリヤー焼付塗装)、取っ手／アルミ・フェノール樹脂 対応熱源：ガス、電磁調理器 (100V・200V対応) 、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター ※電子レンジ、食器洗浄機、食器乾燥機の使用不可

【注意事項】
・加熱・冷却の繰り返しにより、ご使用中にネジ止めされた取っ手がゆるむことがあります。そのままでご使用になりますと、取っ手がぐらついて脱落し、やけどなどの事故のおそれがあります。取っ手がゆるんだら、ネジを締め直してご使用ください。
・フライパンで揚げ物・天ぷら料理をしないでください。(深型で揚げ物料理対応は除く)
・電磁調理器は本体底面をドーナツ状に発熱していますので、この部分が高温になり、焦げ付きやすくなりますので火力調整に注意してください。
・鉄は使用前の準備と使用後のお手入れが大切です。
・使用後は温かいうちにパームタワシ、ササラ等で洗剤をつけずにお湯で洗ってください。
・焦げがひどくてとれない場合はお湯を入れて煮立たせ、焦げがやわらかくなったらナイロンタワシなどでこすってください。その後洗浄し、水気をとばし、薄く油をぬっておいてください。又、こすった箇所が白っぽくなりますがご使用に問題はありません。
・サビが発生した場合はナイロンタワシやクレンザーなどを使用しサビを取り除いてください。その場合表面にこすり傷が出来たりしますがご使用に問題はありません。