ヤクセル 兼義作 ＳＧ２ 三徳包丁 １６５ｍｍ ３０６１６ （１丁）

【ブランド】
ヤクセル(Yaxell)

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ヤクセル

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。






【ヤクセル 兼義作 SG2 三徳包丁 165mm 30616の商品詳細】
●スーパーゴールド2を原材料に使用。鋭い切れ味、高硬度の包丁です。
●プロ仕様な包丁を求める方へ「兼義作」SG2シリーズ
●鋭い切れ味が永く続く、高硬度「粉末鋼SG2」を芯材に採用した「兼義作」上位シリーズ。
●プロ仕様の性能をご家庭でもご体験いただけます。
★粉末鋼SG2の特徴
●「粉末鋼SG2」は、粉末冶金法で作られた刃物鋼で、非常に微細で均一な組織を持つのが特徴です。
●この特性により、鋭い切れ味を長時間維持できるほか、高い耐摩耗性と優れた耐食性を兼ね備えています。また、硬度が非常に高く、料理人や料理愛好家の方にもおすすめです。
★ブレード(刃)について
●芯材には硬度が高く、切れ味が永く続く「粉末鋼SG2」を採用
●サブゼロ加工による抜群の切れ味
●家庭での使いやすさを考え、切れ味抜群、かつ錆びにくさを考慮したブレード
★ハンドルについて
●カラーはブラック
●長時間の使用でも疲れにくいハンドル
●手にしっかり馴染み、安定感のある使い心地
●水に強く、汚れがつきにくい積層強化木
★三徳包丁について
●刃渡り16.5cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。

【規格概要】

刃渡り：165mm、全長：291mm 材質：刃：3層鋼／芯材：粉末鋼SG2、柄：積層強化木(黒)、鋲：SUS410 食洗機使用不可

【注意事項】
・職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。
・手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。
・ハンドルは自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。
・自然素材ならではの風合いをお楽しみください。