メゾンボワール フムス ひよこ豆のペースト ＆ 国産鶏レバーのパテ （１セット）

【ブランド】
メゾンボワール

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
nakato

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【メゾンボワール フムス ひよこ豆のペースト ＆ 国産鶏レバーのパテの商品詳細】
＜メゾンボワール＞
●すぐに用意できて、ワインをさらに美味しくしてくれる瓶詰のオードブルシリーズです。
●野菜やパンにそのままディップしても、アレンジも自由自在です。
★中東発祥のフムス
●もともとイスラム圏の中東地域で食べられていた料理で、茹でたひよこ豆(ガルバンゾ)を潰して、練りごま、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩などを加えペースト状にした料理。
●ひよこ豆はたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが摂れ、高栄養かつ満腹感が得られるヘルシーフードです。
＜ひよこ豆とクミン＞
●中東料理(ファラフェルなど)にもよく使われる「クミン」をほどよく香らせました。
●クミンの香りを損なわないよう、他の香辛料やにんにくの効かせ方にもこだわりました。
＜手作り感＞
●素材の食感を楽しんでいただくため、挽き割りのひよこ豆を加えています。
●ほどよい具材感で食べごたえのあるペーストです。
●バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。
★風味豊かな国産鶏レバーペースト
●ボイルした鶏レバーを、ミルポワ、ブランデー、夏みかん果汁等と一緒にペーストにして、風味豊かに仕上げました。
●レバー独特の風味に、香味野菜の旨みや夏みかんの香りがほどよく調和し、とても食べやすい味わいです。
＜鶏レバーと夏みかん＞
●瀬戸内の温暖な気候で育った夏みかんを加えています。
●夏みかんのさわやかな香りで後味がすっきりと、またほのかな甘みと酸味で食べやすく仕上げました。
●鶏レバー＆柑橘は相性が良く、フルーティな香りがレバーにぴったりです。
＜手作り感＞
●素材の食感を楽しんでいただくため、粗くミンチした鶏肉と、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。
●ほどよい具材感で食べごたえのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。

【セット詳細】

フムス ひよこ豆のペースト：95g×1個 国産鶏レバーのパテ：95g×1個

【品名・名称】
スプレッド

【原材料】

★フムス：ひよこ豆(メキシコ、カナダ)、植物油脂、ごま、チーズ、ソテーガーリックペースト(ソテーガーリック、食塩、還元でん粉糖化物、植物油脂)、食塩、卵黄油、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・ごま・豚肉を含む) ★風味豊かな国産鶏レバーペースト：鶏レバー、たまねぎ、鶏肉、植物油脂、夏みかん果汁、ミルポワ、卵黄、夏みかん、食塩、ブランデー、砂糖、卵黄油、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、(一部に卵・大豆・鶏肉を含む)

【栄養成分】

＜フムス＞大さじ約1杯(20g)当たり エネルギー ： 35kcal たんぱく質 ： 1.3g 脂質 ： 2.2g 炭水化物 ： 2.5g 食塩相当量 ： 0.3g ＜風味豊かな国産鶏レバーペースト＞ 大さじ約1杯1食分(20g)当たり エネルギー： 28kcal たんぱく質： 1.3g 脂質：1.9g 炭水化物： 1.4g 食塩相当量 ： 0.3g

【アレルギー物質】

＜フムス＞ 卵・乳成分・ごま・豚肉 ＜風味豊かな国産鶏レバーペースト＞ 卵・大豆・鶏肉

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。