ミカタ 本格こめ油 （１０００ｍｌ×６セット）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
富永貿易


※説明文は単品の内容です。

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。





【ミカタ 本格こめ油の商品詳細】
●ミカタ本格こめ油は、長年にわたる研究とサプライチェーンの効率化により、新鮮な米糠を厳選して製造された、高品質なベトナム産輸入こめ油です。
●日本のJAS規格における、食用こめ油サラダ油(冷却試験項目は含まず)を基に製造した本格こめ油です。
●クセがないので揚げ物やドレッシング、お菓子作りなど幅広くお使い頂けます。また、1L(1000ml)の大容量／業務用タイプなので、毎日のお料理にも、たっぷりお使い頂けます。
＜こめ油の5つ特徴＞
1.玄米から得られる米ぬかや米胚芽由来の栄養成分を含んだ、健康にうれしい植物油です。
2.「不ケン化物」と呼ばれる成分を豊富に含んでいます。
※不ケン化物：植物ステロール・y-オリザノール(ガンマリザノール)・トコトリエノール
3.オメガ6系のリノール酸とオメガ9系のオレイン酸がバランスよく含まれています。
(リノール酸30～35％に対し、オレイン酸35～42％)
4.加熱に強く酸化しにくいので、炒め物はもちろん、揚げ物をしても風味が悪くなりづらく、油酔い物質(アクロレイン)の発生が少ないです。
5.クセのない風味とサラリとした質感のため、素材の邪魔をせず、幅広い料理にお使い頂けます。
＜こめ油の使い方＞
●揚げ物：泡立ちが少なく、カラッと揚がる
●自家製マヨネーズやドレッシング：さらっと軽く、風味を味わえる
●お菓子やパン作り：香りや味にクセがなく、素材の味を活かす
●炊飯時に：こめ本来のコシとしっとりした旨味がよみがえる
また、時間が経っても酸化しにくく、イヤなニオイが発生しづらいため、おいしさが長続きするのでお弁当のおかずにも最適です。
＜メーカー・ブランドについて＞
●Wilmarグループはベトナムのこめ生産地の一つ、メコンデルタエリアに米ぬか集荷センターを複数所有しており、精米されてから10時間以内にスタビライズ処理(加熱し、酸価上昇の原因となる米ぬかに含まれるリパーゼなどの酵素を失活させる処理)を行い、酸価が低い米ぬかからこめ原油を抽出できるフローを構築しています。
また、日本のJAS「こめサラダ油」規格(※冷却試験無し)を満たしており、日本の品質基準をクリアした、本格的な輸入こめ油です。
●「MICATA(ミカタ)」ブランドには、Minnnano(みんなの)・Mind(思い)・Mix(融合する)*Captivated(魅了する)*Taste(味わい)という意味を込め、消費者皆様の毎日の食卓を彩る、あなたのミカタ(味方)となるこめ油をお届けします。
～富永貿易は、豊かな食を支える企業として、社会から必要とされる存在を目指し、すべての関係者に「安心」と「幸せ」を提供します～

【品名・名称】
食用こめ油

【原材料】

食用こめ油

【栄養成分】

大さじ1杯(14g)あたり エネルギー：126kcal たんぱく質：0g 脂質：14g 炭水化物：0g 食塩相当量：0g ビタミンE：2.2mg

【アレルギー物質】

なし

【保存方法】
直射日光をさけ、常温で保存してください。

・単品JAN：4936790540296