無茶々園 やわらか赤梅干 （２００ｇ×２セット）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
地域法人無茶々園


※説明文は単品の内容です。

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【無茶々園 やわらか赤梅干の商品詳細】
●明浜の段々畑にて栽培した梅を手作業で梅干しにしています。
●日当りが良く暖かな明浜では、梅が熟すのが早く、病気もつきにくく栽培することができます。
●常温でも日持ちがする酸っぱくて塩辛い梅干しが保存食としての本来の姿。
●「梅一升に塩二合」。これが地元に伝えられてきた昔ながらの梅干の作り方。
●そこから少しだけ塩を減らし塩分18％で漬けています。
●「やわらか赤梅干し」は土用干しした後の梅を、赤シソとともに梅酢に戻して仕上げています。赤シソの風味も加わり、果肉のやわらかい梅干しです。
●裁判期間中、節減対象農薬不使用の梅を使用。
※「節減対象農薬不使用」とは、特別栽培農産物の表示ルールに基づき、地域で一般的に使われる農薬(節減対象農薬)を栽培期間中一切使っていないこと。

【品名・名称】
梅干

【原材料】

梅(愛媛県産)、しそ(国産)、漬け原材料(食塩)

【栄養成分】

100g当たり エネルギー：51kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.1g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：15.0g (推定値)

【アレルギー物質】

表示なし

【保存方法】
直射日光を避け、湿気の少ないところに保存して下さい。

・単品JAN：4510589402226