メインディップ 豚バラなすのバルサミコ炒め （７０ｇ×４セット）

【ブランド】
大塚食品

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
大塚食品


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【メインディップ 豚バラなすのバルサミコ炒めの商品詳細】
●献立をストックする、お肉専用下味冷凍調味料。甘酸っぱいフルーティーな味わいで、豚バラ肉となすにおすすめです。

【召し上がり方】
Step1 下ごしらえ
★用意するもの
・豚バラ肉 約250g：食べやすいサイズにカット ※少し厚めの焼肉用がおすすめ！
★方法
・お肉を入れてもみこんで「冷凍」
1.袋の上部を切り取ってジッパーを開け、肉を入れる。
2.空気を抜いてジッパーを閉め、ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。
3.袋を薄く平らにして、冷凍庫(-18度以下)で冷凍する。
★注意事項
・新鮮なお肉をご使用ください。
・清潔な手や箸で作業してください。
・下ごしらえ後はすぐに冷凍庫で保存してください。
・冷凍後は3週間以内を目安に使い切ってください。
・冷凍しない場合は冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
・一度解凍したものを再冷凍することは絶対におやめください。

Step2 フライパン調理
★用意するもの
・下ごしらえ済みの本品 1袋
・なす 中3本(約300g)：たて半分に切り、一口大に乱切り
・油 大さじ2
★調理方法
・事前準備：解凍
・下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。 目安：夕食用の場合、前日の夜または当日の朝に冷蔵庫に移す。 ※お急ぎの場合は流水解凍。
1.なすを炒める
・フライパンに油を入れて、火をつける前になす全体に絡める。なすを炒めて火が通ったらいったん皿にとる。
・強めの中火 目安：3～4分 ※焦げ付きにくい加工のされたフライパンをご使用ください。
2.お肉を焼く
・フライパンに油をひかずに、袋の中身を全て出す。肉の両面を焼く。 強めの中火 目安：4～5分
3.仕上げる
・1で炒めたなすを戻し、肉と炒め合わせる。肉に火が通ったら汁気を飛ばしてできあがり！ 強めの中火 目安：2～3分 ※油・ソースはねによるやけど注意！
★注意事項
・解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
・電子レンジ対応ではありません。必ず袋から取り出して調理してください。
・調理方法は目安です。食材のサイズや温度に合わせて調整してください。
・袋の再利用はお控えください。

【品名・名称】
下味冷凍用調味料

【原材料】

ぶどう酢(国内製造)、しょうゆ、赤ワイン、砂糖、でんぷん、食塩、おろしにんにく、ぶどう濃縮果汁、黒みつ、(一部に小麦・大豆を含む)

【栄養成分】

1人分28gあたり エネルギー：25kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：1.6g(推定値)

【アレルギー物質】

小麦・大豆

【保存方法】
直射日光をさけ、常温で保存してください。

・単品JAN：4901150140614