アルチェネロ 有機アップルビネガー （２５０ｍｌ×３セット）

【ブランド】
アルチェネロ

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
日仏貿易


※説明文は単品の内容です。

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。




商品区分：有機JAS認定

【アルチェネロ 有機アップルビネガーの商品詳細】
●イタリア産の有機りんごを使用したアップルビネガー。
りんごのフルーティーでさわやかな香りや酸味、味わいが広がる有機アップルビネガーはさまざまな用途に活用ができます。
例えばドレッシングはエキストラバージンオリーブオイル、塩、こしょうと一緒に合わせるだけで完成します。
そのほか、ハチミツと合わせたヘルシーなドリンク、デザートの隠し味、煮詰めて肉料理のソースなど幅広くお使いいただけます。
●ALCE NERO(アルチェネロ)
アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しており、言うならばオーガニックの先駆者です。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。

人にも自然にも無害な食品を作ること、そして未来を担う子供達にきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと。この理念を掲げ、多様な小麦を使ったパスタ製造からスタートしたアルチェネロは、数年に渡ってその製品ラインナップを拡大し、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニックブランドへと成長を遂げました。また、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。

アルチェネロは農家であり、生産者です。
持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
アルチェネロは、技術、自然環境(生育地の気候・地勢・土壌による特徴)、品質、健康面を考え、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
原材料は有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の特性や栄養分を損なわないよう注意して生産されます。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しく安全で公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
●オーガニックを選ぶ理由
アルチェネロでは1970年代から、オーガニックを方針に掲げて農業を行う道を選びました。
その目的は自然環境の豊かさを守ると同時に、生産者と消費者を大切にすることです。

【召し上がり方】
・ドレッシングの他、肉料理、ハチミツと合わせたバーモントドリンク、デザートの隠し味など幅広くお使いいただけます。

【品名・名称】
有機りんご酢

【原材料】

有機りんご

【栄養成分】

100g当たり 熱量：15kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.02g(推定値)

【アレルギー物質】

りんご

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存。
※開栓後は冷暗所にて保存してください。

【注意事項】
・沈殿浮遊物がありますが、これは酢酸菌に由来するもので、品質には影響ありません。

(ALCE NERO)

・単品JAN：8009004908475