サントリー ザ プレミアムモルツマスターズドリーム 350ml×24本【ビール】 PRモルツマスタ-ズドリ-ム 【返品種別B】

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。
※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

効率や生産性ではなく、素材や製法にとことんこだわり、ただうまさだけを追い求めた「醸造家の夢」のビール。

うまさのための素材・製法
【素材】
◆生産性ではなく、うまさのための選択。最高の味を実現させるために、欠かせない3つの素材。
1、ダイヤモンド麦芽
2、欧州産アロマホップ 100％
3、天然水
【製法】
◆うまいビールをつくり出す、素材・製法・設備から成るサントリー独自の技術
1、ダイヤモンド麦芽
ピルスナービールの味わいを決定付ける上質で深いコク・うまみを持つダイヤモンド麦芽は非常に硬い構造の麦芽。
そのため、手間と時間をかけてじっくりと煮出さないと、その魅力は決して引き出されません。
2、トリプルデコクション製法
仕込釜で麦汁を一気に煮出すことにより、濃厚で芳ばしい麦汁を抽出。
手間と時間のかかるこの煮沸工程を三度繰り返すことで、ダイヤモンド麦芽の魅力を最大限に引き出します。
3、銅炊き仕込
伝統的な炊き込み製法を、サントリーの知見を活かして革新し、新設備「銅製循環型ケトル」 を当製品のために導入（特許取得済み※）。
高い熱伝導率を持つ「銅」を使って麦汁を炊くことにより、より厚みのある味わい・芳ばしさが引き出されます。
■原材料： 麦芽(外国製造又は国内製造(5％未満))、ホップ
■アルコール度数：5％