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霞 菜切包丁 170mm KURO 36017(スミカマ) 【返品種別A】

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◆ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁
◆芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。
◆ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。
◆主に野菜を切る事に適しています。

■ 仕 様 ■

  • 全長:305mm
  • 刃渡り:170mm
  • 重量:155g
  • 刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼
  • ハンドル部:黒積層強化木

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