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ジェームス・フリーマン
ジェームス・フリーマン 「ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー - The Blue Bottle Craft of Coffee -」 Book
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- 商品情報
- レビュー
【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2017年11月01日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：ワニブックス / SKU：9784847096228 / 規格品番：9784847096228 |
商品の紹介
| 日本の喫茶店文化にインスパイアされた"サードウェーブコーヒー"の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルBOOK日本版、待望の刊行! ブルーボトルの歴史から、コーヒー豆の選定、焙煎の仕方、淹れ方、道具の選び方などを丁寧に解説、コーヒーにあうフードのレシピまで網羅したオフィシャルガイド。 美しい写真と大判の高級感あふれる造本は、お店やリビングのインテリアとしても最高!の永久保存版。カフェ、喫茶店、焙煎店関係者、そしてすべてのコーヒーファン必携の書! |
収録内容
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・構成数 | 1 |