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富野康日己
富野康日己 「改訂新版 腎臓病の基本の食事」 Book
［在庫なし］
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
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商品の情報
| 発売日：2020年05月28日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：Gakken / SKU：9784058011690 / 規格品番：9784058011690 |
商品の紹介
| 食事内容の見直しが病気の進行を抑えるカギ! 腎臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれ、異常があってもなかなか症状が現れません。ほうっておくと、透析療法が必要になるだけでなく、心筋梗塞や脳卒中といった心血管病をまねくことも。腎機能の低下を防ぐためには、生活習慣の見直し、特に食生活の改善が重要です。 症状を進行させないためには、塩分、たんぱく質、エネルギー量など、さまざまな制限がありますが、食事は毎日のことですから、食べる楽しみを感じながら、無理なく続けることも大事。 そこで本書では、めんどうな栄養計算いらずで、誰でも簡単に作ることができ、安心しておいしく食べられる、ふだんの家庭料理のレシピ130品を紹介しています。各レシピには、エネルギー、塩分、たんぱく質、カリウム、リンの数値のほか、調理時間の目安とおすすめの献立例も掲載。家族でいっしょに楽しめて、くり返し作りたくなるレシピが満載です。 ※この本は、『最新版 腎臓病の基本の食事』(2014年刊)を、「CKD診療ガイドライン2018」「七訂食品成分表2020」に準拠して改訂した新版です。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |