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楠本修二郎

おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン SYNCHRONOUS BOOKS Book

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商品の情報
発売日:2021年12月 / ジャンル:DOMESTIC BOOKS / フォーマット:Book / 構成数:1 / 製造国:国内 / レーベル:JBpress / SKU:9784847071171 / 規格品番:9784847071171

商品の紹介
人口減少・少子高齢化・環境破壊・コロナ……低迷する日本経済を立て直し、豊かな2050年を迎えるには?
「WIRED CAFE」でカフェブームを牽引し、政府のクール・ジャパン構想実行委員も務めた楠本修二郎が説く、全く新しい未来戦略。
日本が再び世界のイニシアチブを握る武器となるもの、それは「食」である。
様々なデータと事例をもとに、世界から賞賛される日本の食文化とその活用法を提示。経済活性と持続可能な社会を実現する!
収録内容
・構成数 | 1

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