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ウー・ウェン
ウー・ウェン 「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」 Book
販売価格
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2021年04月27日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：高橋書店 / SKU：9784471408794 / 規格品番：9784471408794 |
商品の紹介
| ロングセラー『北京小麦粉料理』が進化 作りやすくて、おいしく食べきれる100gレシピ ロングセラー『北京小麦粉料理』(高橋書店)は、 日本でもおなじみのものから、あまり知られていないものまで北京の家庭で人気のものを選りすぐった、小麦粉料理のバイブル。 刊行から20年、より作りやすく、扱いやすい分量に進化したのが『100gで作る小麦粉料理』です。 小麦粉100gは、餃子なら20個分、肉まんなら4個分。作りたいときにいつでも作れて、お腹にも丁度いい分量。 中国では小麦粉が主食。スープや野菜を合わせれば、おいしくて体にやさしい献立に。 日々の食卓に役立つ実用的なものだけを収録した、皆で楽しみながら作っていただける1冊です。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |