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笠原将弘
笠原将弘 「賛否両論 笠原将弘保存食大事典」 Book
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2023年01月26日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：KADOKAWA / SKU：9784048971539 / 規格品番：9784048971539 |
商品の紹介
| 笠原的「45の保存食」と展開料理までも紹介した、至極の保存食レシピ本。 料理人歴30年以上の笠原将弘氏が、仕込みの技を惜しみなく公開! 保存食ができ上がった達成感とおいしさは、笠原氏のレシピならではのもの。 その季節にしか作れない、味わえない保存食のよさを、実感してもらえる一冊。 しかも、保存食を使って日々のおかずにできるレシピまでも紹介している、至極の保存食レシピ本です! |
収録内容
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・構成数 | 1 |