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暮しの手帖編集部
暮しの手帖編集部 「新装保存版 暮しの手帖の基本料理」 Book
販売価格
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2023年03月29日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：暮しの手帖社 / SKU：9784766002331 / 規格品番：9784766002331 |
商品の紹介
| 家庭料理の定番メニューこそ、ほんとうにおいしいレシピをマスターしたい。ふだんの食卓のレパートリーを、ぐんと広げてくれる一冊があれば……。そんな思いから生まれた、家庭で作れる本格レシピ集の別冊『暮しの手帖の基本料理』と『暮しの手帖の基本料理2』を保存版として一冊にまとめました。和食は日本料理 「かんだ」の神田裕行さん、洋食は「オテル・ドゥ・ミクニ」の三國清三さん、中華は料理研究家のウー・ウェンさんにご指導いただき、毎日のおかずからおべんとう、特別な日のごちそうまで147品を掲載しています。一流のプロの技で、おいしくなるポイントや作り方のコツも丁寧に解説。はじめてでも作りやすい永久保存版レシピです。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |