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大瀬由生子
大瀬由生子 「日本の郷土料理帖 47都道府県の伝えたい味」 Book
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2024年04月26日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：河出書房新社 / SKU：9784309293929 / 規格品番：9784309293929 |
商品の紹介
| それぞれの地域ならではの食材を地域の風土に合った方法で調理した「郷土料理」。そんな長く残していくべき伝統のレシピを多数紹介、料理のなりたちやその地域についての情報なども掲載。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |