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吉田守秀
吉田守秀 「Mori Yoshida Gateaux モリヨシダの菓子」 Book
販売価格
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- 商品情報
- レビュー
【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2024年11月29日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：オレンジページ / SKU：9784865936896 / 規格品番：9784865936896 |
商品の紹介
| 2022年にフランスで発売されて話題になったモリヨシダ初のレシピ本『Mori Yoshida Gateaux』。全編フランス語の原書を日本語に翻訳し、待望の日本版を発売いたします。 クロワッサン、マドレーヌ、クレーム キャラメル、タルト トロペジエンヌ、パリブレスト、サブレ ドゥ ブルトゥイユ、モンブラン、ベージュ…。目の前の菓子と真剣に向き合い、その本質を探り、最高のものを作り上げてきたモリヨシダ、渾身の51レシピを掲載。 2024年11月23日にはついに東京・中野にもお店がオープン。メディアも大注目のMORI YOSHIDAの菓子の世界を堪能できます。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |