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米井嘉一
米井嘉一 「糖と脂で体は壊れる 疲労、病気、老化の原因「糖化」の正体」 Book
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2025年01月20日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：池田書店 / SKU：9784262124148 / 規格品番：9784262124148 |
商品の紹介
| ・SNSの広告でよく見かける「糖化」「AGEs(エイジス)」の正体がわかる! ・健康、食品、美容、医療など多くの分野が注目する「糖化」の最新研究! ・避けるべきは、糖質だけじゃない。「脂でも糖化する!」第一人者が警鐘を鳴らす! →「唐揚げ」「ワイン」でも糖化する! ・「糖化」とは体の中でタンパク質や脂肪が余分な「糖」と結びつくこと。糖化は細胞を壊す。 ・糖尿病、肥満、肌のシミ、シワ……悩みの原因のほとんどは「糖化」 ・今まで、糖化は「糖質」で起こると言われてきたが…、「脂」や「アルコール」でも起こる ・「AGEs」は体のあらゆる場所でタンパク質にくっついて疲労、病気、老化の原因に。 ★本書で糖化度=「機能年齢」をチェック! 骨年齢/筋肉年齢/血管年齢/神経年齢/ホルモン年齢 ★3か月で若返る!「糖化」から体を守る方法 糖質を避けるだけではNG。脂質も避ける。AGEsを減らす食品をとる (レモン、ヨーグルト、いちご、カモミール、ルイボスティー、緑茶など)。 食後に15分のスローウォーキング。理想の睡眠時間は7時間半など。 PFC(タンパク質、脂質、炭水化物)バランスを「2:2:6」にする。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |