アンドレ・パッション
アンドレ・パッション 「フランス郷土料理」 Book
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2025年02月26日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：河出書房新社 / SKU：9784309294742 / 規格品番：9784309294742 |
商品の紹介
| フランス料理の奥義はそれぞれの土地の食材から作る郷土の料理。本書はフランス全地方の郷土料理を網羅した決定版の一冊。日本のフレンチの草分けである著者が秘蔵のレシピを公開。新装版。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |