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橋本宰
橋本宰 「肉のプロフェッショナルだけが知っている 世界一おいしい肉の食べ方」 Book
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- 商品情報
- レビュー
【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2025年05月28日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：日本文芸社 / SKU：9784537222876 / 規格品番：9784537222876 |
商品の紹介
| ★大人気焼肉店YouTube『肉のプロフェッショナル』初著書★ だれでもワンランク上のごちそうを楽しめるようになる、肉の攻略本 ～プロだけが知っている肉の選び方、焼き方、味付けを大公開!～ 「安いお肉もおいしく食べたい」 「いつも同じ部位ばかり食べてしまう」 「そもそもどれがいい肉かわからない」 そんな方へ向けて、25年間飲食店を経営しながら、YouTube『肉のプロフェッショナル』では肉の魅力や知識を発信している著者が、 自ら食べて・さばいてたどり着いた「世界一おいしい肉の食べ方』を紹介します。 ・プロが実践している肉の目利き方法 ・シンプルなのに「店の味」を出す料理術 ・肉の魅力を引き出す付け合わせ ・食べてみてほしい部位や生肉 など、いつものお肉をワンランク上の"ごちそう"に変える方法が満載。 読んだら肉を焼きたくなること間違いなしの一冊です。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |