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稲垣公雄+三菱総合研究所「食と農のミライ」研究チーム
稲垣公雄+三菱総合研究所「食と農のミライ」研究チーム 「日本人は日本のコメを食べ続けられるか」 Book
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2025年09月24日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：河出書房新社 / SKU：9784309504605 / 規格品番：9784309504605 |
商品の紹介
| 「コメ」についての疑問も謎も、 深層からすべて解ける! じつは、生産量がそもそも足りていなかった? コメの価格はいつ安定する? 2050年に向けてコメ生産の見通しはいよいよ厳しい? 日本のコメの「本当の問題」を浮き彫りにする話題の書! 突然のように降ってわいた「令和のコメ騒動」──。これまで、私たちは「安い」ということも、「おいしい」ということさえも意識することなく、当たり前のようにコメを食べてきました。その無意識の大前提が、いま崩壊(ほうかい)しつつあります。 いったい、何が起こっているのでしょうか。足もとのコメ価格の上昇は収まるのか、どこまで下がるか…というレベルの問題ではなさそう。今回のコメ価格の高騰は、日本のコメ農業の大きな地殻変動(ちかくへんどう)を警告しているかのようです。 日本の主食であるコメの国内自給が、今後できなくなるかもしれない。本当にそうなったら、どんな事態に見舞われるのでしょうか。そうならないためには、どのような対策が考えられるのでしょうか。 われわれはコメのことも、コメを作る農家のことも、あまりにも知らなさすぎたのではないか。いまこそ立ち止まって、日本人の主食であるコメの現在と未来をきちんと考えてみたい。本書は、そのための格好の教本であり、データ集であり、予測・提言の書です。 *コメ騒動の「さまざまな犯人説」の誤りとは? *価格の高騰を発生させた「真の原因」とは? *令和4～6年、まさかの「需給ギャップ」とは? *戦後から近年までの「コメ政策の変遷」とは? *いまの政策「生産調整・補助金」の評価とは? *2050年までに「農家が激減する」推計とは? *コメだけは「100%自給」すべき理由とは? *農家が経営を継続できる「コメ価格」とは? *日本が取り組むべき「今後のコメ政策」とは? ニュースでは見えてこない 「コメ」の真実がハッキリします! |
収録内容
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・構成数 | 1 |