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金井麻紀子
金井麻紀子 「「マキコレ」ではじめる 一生つきあえるワインはどこにある? フランス醸造責任資格をもつインポーターと探す「本当にお」 Book
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2025年10月14日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：日本文芸社 / SKU：9784537223217 / 規格品番：9784537223217 |
商品の紹介
| 「本当においしいワイン」は、なぜおいしい? 一生飲みつづけたい一本を探すためのヒント ただワインを買い付けるのではなく 生産者たちと丁寧に触れ合うことで気づけた 本当においしいワインが、おいしくなる理由。 それは、産地や知名度、まして価格でもなく つくり手の取り組み、 そして人柄。 金井さんはフランスの国立農業専門学校で学び、 醸造責任者国家資格BPREAを取得して活躍するインポーター。 フランス各地のドメーヌにみずから足を運び、 つくり手と交流を重ねることで ワインコレクション「マキコレ」を提案してきました。 ドメーヌの人々のストーリーを読んでみると 一見同じ農法や醸造法も個性があることに気づくでしょう。 先進技術、あるいは伝統、ブドウへのこだわり、土壌の違い、人々の歴史。 あなたが気になる視点はどれでしょう。 次の一本はぜひ、そこから選んでみてください。 それを「マキコレ」で試すことができるのも、この本のいいところ。 ドメーヌが語るユニークなエピソードは この一本だけは試してみたいと思わせるはず。 飲んでみて、おいしいと思った要素が何に由来するのか 本と答えあわせしてみてもいいかもしれません。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |