柳谷みのり
柳谷みのり 「とろける米粉ロール 5つの生地とこだわりのクリームで」 Book
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2025年09月20日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：文化出版局 / SKU：9784579214839 / 規格品番：9784579214839 |
商品の紹介
| しっとりなめらかでのどごしのよい生地は米粉ならでは。共立て、別立て、シフォン、ジョコンド、メレンゲ、食感と風味の異なる5つの生地にこだわりのクリームを合わせたロールケーキはとろけるような口どけで感動的なおいしさ。厳選の25レシピを紹介。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |