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高木ハツ江
高木ハツ江 「NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんのムダなくおいしい!つくりおき」 Mook
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2026年01月19日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Mook / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：NHK出版 / SKU：9784141993742 / 規格品番：9784141993742 |
商品の紹介
| 冷蔵庫にアレがある! 時間がある時にまとめてつくっておけば、忙しい日も安心。 Part1は、「まずは多めにつくってストックしてみましょ」。人気の「鶏ハム」や「ミートソース」ならではの、まとめづくりに最適なレシピをセレクトしました。 Part2は、「冷蔵庫にあると安心よ!あす、あさってのためのつくりおき」。肉や魚の主菜、野菜の副菜などを、素材別にたっぷりと収載しました。どれも温めるだけですぐに食べられるものばかり。冷蔵庫にあると、忙しい日の夕食も安心です。 Part3は、「変幻自在なの!〝おかずのタネ″のつくりおき」。一つつくっておけば、その後展開して味変を楽しめるタイプのつくりおきを、「さば缶」をはじめ、さまざまな食材を使ってご紹介します。 Part.4は、「下味保存するだけ!いろんな料理が生まれるわよ」。こちらは「豚ひき肉」と「切り身の生ざけ」に下味を付けて冷凍ストック。シンプルな味付けなので、そこからいろいろな料理が誕生します。冷凍なので長めの保存も可能です。 つくりおきは、時間があるときにつくっておけば後がラクラク。忙しい時に冷蔵庫に自分の好きな味のつくりおきが入っていると、ココロとカラダの安心につながります。食料品の値上げが激しい昨今ですが、つくりおきは食材のムダも減らせて節約にもなるで良いことづく。レシピ数は約100品。バラエティ豊かで、欲張りな1冊です。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |