川手鮎子
川手鮎子 「心も体もおいしくととのう 薬膳おみそ汁 養生＆長生き100レシピ」 Book
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商品の情報
| 発売日：2026年03月23日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：自由国民社 / SKU：9784426131142 / 規格品番：9784426131142 |
商品の紹介
| 日々の体調、体質、季節に合わせた おすすめのおみそ汁で、まいにちご自愛ください! ベストセラー『薬膳の食卓365日』『漢方の暮らし365日』 『毎日おみそ汁365日』の最強著者タッグが教える、 「美味しくて心身に効く」厳選みそ汁レシピ100椀。 皆様、毎日お元気でお過ごしでしょうか? この頃疲れがとれない、肌荒れがする、雨降りの日になると頭痛がする、足元は冷えているのに顔がのぼせる、つまらないことでイライラする、なぜか小さなことが不安になる、眠れない日が続いている……そんな不調はありませんか? 病院に行くほどではない、そんな不調にお悩みの方は多くいらっしゃいます。 漢方では、そのような〝なんとなく〟の体の不調は「未病という病気」と定義されています。 漢方は、病気になる前の、なんとなく身体の調子が悪いという未病を治すのが得意です。 薬膳はこの漢方の理論に従って、毎日の料理で未病を楽にしたり、病気を予防して、健康を維持する目的で作られた料理です。 本書ではまず体質ごと、季節ごとに必要ないくつかの薬膳のルールを説明させていただき、お悩み別のおみそ汁をご紹介していきます。薬膳の基本は身体に良いということだけではありません。おいしいということも大切な基本です。毎日いただくお食事での温かいおみそ汁で健康を維持できれば、こんなに良いことはありません。 この本が皆様のお役に立てればと願っております。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |