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ニコラ・ハンブル
ニコラ・ハンブル 「ケーキの歴史物語」 Book
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- 商品情報
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【販売店・発送】 タワーレコード株式会社
商品の情報
| 発売日：2026年06月11日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Book / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：原書房 / SKU：9784562076888 / 規格品番：9784562076888 |
商品の紹介
| ケーキはいつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華でイギリスは地味なのはなぜ? ケーキの誕生から作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、 奥が深いケーキの歴史を楽しく説き明かす。2012年3月刊の新装版。 |
収録内容
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・構成数 | 1 |