高木ハツ江
高木ハツ江 「NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ムリなくおいしい!ハツ江おばあちゃんの10分レシピ」 Mook
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商品の情報
| 発売日：2026年06月17日 / ジャンル：DOMESTIC BOOKS / フォーマット：Mook / 構成数：1 / 製造国：国内 / レーベル：NHK出版 / SKU：9784141993810 / 規格品番：9784141993810 |
商品の紹介
| シンプルでおいしい10分ごはん、教えます ごはんをつくる時間&気力がない……そんなときは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ!材料や工程がシンプルなハツ江おばあちゃんのレシピなら、たった10分間で満足ごはんのでき上がり。ビギナーにも無理なくつくれる料理を98点収載。 ◆テクニックいらずの短時間レシピ 急いでいるときは、短時間でつくれるレシピを選ぶのがいちばん。ハツ江おばあちゃんの短時間レシピは、手抜きもしないけれど、テクニックもいりません。ハツ江おばあちゃんのレパートリーから、そんなレシピを選りすぐりました。 ◆短時間の秘訣は、材料&工程のシンプルさ ハツ江おばあちゃんの短時間レシピの特長は、材料も工程も、とにかくシンプルなこと。急ぐときは、段取りを考えることよりも品数や使う食材を減らしたりして、シンプルにつくるほうがビギナーさんに向いているんです。 ◆短時間でつくれる料理のコツも、教えます! ハツ江おばあちゃんの短時間レシピには、裏ワザはないけど、食材選びや切り方など、小さなコツがいっぱい!コラム「ハツ江のスピードアップ講座」では、すぐに味が決まるめんつゆおかずや、湯を注ぐだけでできるスープなどのアイデアレシピも紹介しています。 Part.1 主菜10分+副菜5分。満足ごはんをお見せします Part.2 10分でメインおかずが、はい、できた! Part.3 缶詰おかずは、ササッとごはんの強い味方よ Part.4 チャチャッと炒めは、味つけが決め手よ Part.5 お待たせなし!ご飯&麺を召し上がれ Part.6 あと一品は、5分でできちゃうサブおかず&汁物よ |
収録内容
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・構成数 | 1 |