【5kg箱】淡路島の極味玉ねぎ　 新玉ねぎ

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【5kg箱】淡路島の極味玉ねぎ　 新玉ねぎ | 玉ねぎ屋がこだわった新玉ねぎ！甘みが強く、みずみずしく＆柔らかい新玉葱♪

【セット内容】
新たまねぎ×5kg箱
※新玉ねぎは日持ちしません。お早めにお召し上がりください。
※同じ淡路島の中でも、玉ねぎの品種や生産者様、田んぼの土や肥料などの
　育て方によって味や品質が異なります。あらかじめご了承ください。

【発送予定日】
通常7営業日前後

【配送形態】
通常配送

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：佐川急便
・配送形態：通常配送
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「竹原物産株式会社」より出荷します。

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商品詳細

弊社は淡路島で70年以上、淡路島産玉ねぎを取扱いしておりますが、農業人口の高齢化の波はブランド玉ねぎと言われる「淡路島玉ねぎ」にも押し寄せてきており、栽培面積はピーク時の2/3に一説には半分になってしまったと言われております。
そこでどんどん減っていく玉ねぎに危機感を覚えた現社長が自社栽培を始め、せっかく作るのであれば他よりも美味しい玉ねぎを作りたいと思い試行錯誤して、出来たのがこの「淡路島の極味玉ねぎ」です。

極味玉ねぎは同じ玉ねぎでもとれる畑によって味が違うという所に着目し、基本的な事ですが土づくりを第一に考え、有用菌が配合された有機完熟たい肥を使いその上にこだわりの肥料を使うことで美味しい玉ねぎが出来ております。



淡路島は、国生み神話で御食国と呼ばれた食材の宝庫！古の時代から海と山に囲まれた温暖な気候で、海の幸、山の幸は美味しく豊富に育ちます。

9月に種をまき10月から12月に苗を植え、4月から6月の収獲まで、寒暖を繰り返しながらじっくりと育てていきます。
年間を通じて瀬戸内海特有の温暖な気候に恵まれ、日照時間が長く、その気候・風土が玉ねぎの栽培に適しているといわれています。



淡路島の玉ねぎは 他産地と比べると、「やわらかさ」、「甘さ」のほか「辛みが少ない」という特徴があります。
その中でも新玉ねぎは特に辛みが少ないと言われております。

「新たま」はぜひサラダでお召し上がりください。
「おかかとポン酢」「オリーブオイルと塩」等シンプルにお召し上がりいただくのがおすすめです。


生玉ねぎが苦手な方は、厚切りにして玉ねぎステーキはいかがでしょうか？
ジューシーな新玉ねぎからあふれる甘み旨味を堪能してください。

※同じ淡路島の中でも、玉ねぎの品種や生産者様、田んぼの土や肥料などの育て方によって味や品質が異なります。あらかじめご了承ください。
※新玉ねぎは日持ちしませんので、様子を見ながらお早めにお召し上がりください。


・原産国（最終加工地）：淡路島産
・原材料/材質/素材：玉ねぎ
・アレルギー表示：なし
・お召し上がり方：
　 皮を剥いてからみじん切り又はスライス切りした後ほぐして1時間程度寝かせてください。
　 辛み成分が揮発しますので、さらに美味しく食べ易くなります。
　生でももちろん食べられますが、加熱していただくことで甘みが強くなるのでお料理に使っていただくのに適しています。
・注意事項：風通しの良い冷暗所で保管して下さい。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
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