［豊洲市場海鮮鍋セット］石狩（鮭）海鮮寄せ鍋セット 冷凍便

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［豊洲市場海鮮鍋セット］石狩（鮭）海鮮寄せ鍋セット 冷凍便 | 北海道の郷土料理「石狩鍋」

【セット内容】
鮭（ブツ切り）約500g、ボイルホタテ4個、有頭ブラックタイガーエビ6尾、魚屋の八方だし1個（8g×7袋）

【発送予定日】
通常3営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「築地魚群」より出荷します。

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商品詳細

石狩鍋は北海道の郷土料理です。秋鮭をメインとした味噌仕立てのお鍋です。
北海道の人にとって「あきあじ」とは鮭を意味します。寒くなり始めの季節に、石狩鍋を食べて栄養をたっぷりととるそうです。
石狩鍋セットには北海道産の秋鮭を使用しています。天然の秋鮭の風味は鮭にしかないものです。鍋には天然の鮭をオススメしています。
秋鮭だけではなく、北海道産の大きなホタテと有頭ブラックタイガーエビをおつけします。ホタテやエビはだしに旨味を追加します。
付属の魚屋の八方だしで、だしをしっかりととってください。石狩鍋のスープは味噌仕立てが多いです。コクを加えるためにバターを入れてもよいかもしれません。
厳しい寒さの北海道の人たちは、石狩鍋に酒粕や白子を加えて体がより温まるように工夫しているようです。酒粕がなければ甘酒をたしてもよいでしょう。

【セット内容】

写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。



【鍋セットについて】

豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。



【鍋の作り方】

セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。





・賞味期限：出荷日より30日以上
・原産国（最終加工地）：鮭（北海道）、ホタテ（北海道）、ブラックタイガー（フィリピン、インドネシア、ベトナム等)、だし（国産）
・原材料/材質/素材：鮭（北海道）、ホタテ（北海道）、ブラックタイガー（フィリピン、インドネシア、ベトナム等)、だし（食塩、風味原料（本枯節、うるめ鰯節、鯖枯節、椎茸、昆布）、砂糖、酵母エキスパウダー、粉末醤油、オニオン粉末、（一部に小麦・大豆・鯖を含む））
・その他商品仕様：「築地魚群ガイドブック（A5版冊子）」（築地のプロ直伝海鮮食べ方指南書）をプレゼントします！
・注意事項：秋鮭は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が500g前後となります。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。