【200g】茨城県産干し芋 SHIROTA
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【200g】茨城県産干し芋 SHIROTA | あっさりした自然の甘さ
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・賞味期限:製造日より7日以上
・原産国(最終加工地):日本
・原材料/材質/素材:甘藷(茨城県産)
・お召し上がり方:
そのままお召し上がりいただけます。
その他:電子レンジで温める・オーブントースターで焼く・天ぷら・バター焼き・炊き込みご飯 等
・その他商品仕様:
干し芋の「シロタ」とは
干し芋の一部に生じた、白い部分(他の部分と比べてデンプンの蓄積が不足している部分)のことです。
これは、甘藷の生育過程(肥大時期)において極度の乾燥にあうことが原因の一つとされています。
白い部分があることでべたつきにくく、甘さ控えめの干し芋に仕上がっています。
そのため、甘味としてだけではなく調理用として活用しやすい干し芋です。
・注意事項:
日のあたる高温多湿な場所を避け涼しい場所に保管してください。
合成保存料・着色料などの添加物は使用していません。
そのため、原料の成分や気温、加工時期により硬さ・糖度(甘味)・色の違いが生じます。
黒っぽく変色しているものがありますが、これはかんしょに含まれるポリフェノール類が酸化したものです。
また、表面に発生する白い粉は、甘藷由来の糖分が結晶化した物です。
開封後は、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
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