【500g】オーストラリア産 ショートホーン 「ヒレカット」

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【500g】オーストラリア産 ショートホーン 「ヒレカット」 | ヒレ肉をお手頃にご家庭で。形が不ぞろい品。

【セット内容】
500g ※冷凍

【発送予定日】
通常5営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：佐川急便
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

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商品詳細

ヒレ肉をステーキカットする際にどうしても、形の悪い部分をはじいたり、 はじっこが出てきてしまいます。形が不ぞろいな肉をパックに詰めました。

肉はオーストラリアのショートホーン（短角種）です。
オーストラリアでは牧草肥育が多いのですが、今回の牛は穀物を食べて育っています。牧草よりも穀物で育てた方が肉質は柔らかでクセのない味わいになります。

ショートホーンは赤身質ですので、ガツンと肉の旨味を感じたい方におすすめです。
肉とにんにくを焼いて一緒に。クレソンや焼き野菜と一緒に召し上がってください。

※画像はイメージです。

【ショートホーン】
ショートホーンはイギリス・イングランド地方原産の肉牛で、世界各地で肉牛の改良に使われています。日本では短角牛（日本短角種とは異なる）と呼ばれています。日本短角種はこのショートホーンと南部牛を掛け合わせたものです。
筋繊維が短く、肉の繊維が緩やかに結びついているため、弾力のある柔らかな食感を楽しめます。

・賞味期限：目安として出荷日より1ヶ月間（パッケージに記載）
・原産国（最終加工地）：オーストラリア（国内加工）
・原材料/材質/素材：牛肉（オーストラリア産）
・アレルギー表示：牛肉
・その他商品仕様：冷蔵庫の中で時間をかけて解凍してください。また解凍中にドリップが出るため、解凍する際はキッチンペーパーで包み、ラップで巻いて解凍するのをおすすめします。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。