【計約1．25kg／3～4人前】市房食堂「赤辛鍋 コプチャンチョンゴル」

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【計約1.25kg/3～4人前】市房食堂「赤辛鍋 コプチャンチョンゴル」

【セット内容】
3～4人前 (和牛大腸1袋、豚肉1袋、うどん1玉、野菜1袋、スープ1袋　計約1.25kg)※冷凍

【発送予定日】
通常7営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

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商品詳細

和牛のホルモン、豚肉、野菜、鍋スープ、うどんのついた「赤辛鍋」です。
韓国料理名でいうとコプチャンチョンゴルと言われる鍋です。韓国語でコプチャンはホルモン、チョンゴルは鍋料理という意味です。ご家庭で準備するものはありません。和牛のホルモン、国産の豚肉、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、ニラ野菜などの野菜、鍋スープ、うどんが入っています。「黒毛和牛のホルモンを使うことでスープに脂の甘みが溶けだす」と岸田さんは言います。
鍋スープのベースは牛骨です。自家製コチュジャンの甘口と辛口の2種類を使って味付けしています。2種類入れることでコクが生まれるのです。ピリリと辛みの効いた旨味のあるスープを野菜やうどんがしっかりと吸収します。
調理は簡単です。鍋に凍ったまま具材・うどん、鍋タレ、水300-400ml入れ中火で10分程度煮れば完成です。

【熊本「にしきほるもん街道」】
市房食堂が店を構える熊本県球磨郡錦町には、ローカル線の約1駅分、4キロほどの街道沿いに、10店舗以上ものホルモン料理専門店やホルモン料理を提供する飲食店が立ち並び、「にしきほるもん街道」と呼ばれています。畜産農家が多く町内に食肉センターもある町もある錦町ならではのホルモン料理で、地産地消と観光促進をめざしてネーミングされた町の名物です。

・賞味期限：目安として出荷より1ヶ月
・原産国（最終加工地）：熊本県
・原材料/材質/素材：和牛大腸（国産）、豚肉、うどん、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、スープ：［?油、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニク、粉末だし（食塩、混合薬味（食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス））、（一部に大豆・ごま・小麦・牛肉を含む）
・アレルギー表示：大豆・ごま・小麦・牛肉
・お召し上がり方：鍋に凍ったまま具材・うどん、鍋タレ、水300-400ml入れ中火で10分程度煮れば完成です。
・その他商品仕様：和牛大腸1袋、豚肉1袋、うどん1玉、野菜1袋、スープ1袋　計約1.25kg

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。