【解凍後1kg／45~67尾】大型サイズ ムキエビ インド産ブラックタイガー使用 バラ凍結

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【解凍後1kg/45~67尾】大型サイズ ムキエビ インド産ブラックタイガー使用 バラ凍結 | プリップリのムキエビ

【セット内容】
解凍後1kg 45~67尾

【発送予定日】
通常5営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：日本郵便、ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

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商品詳細

使い勝手の良さで大人気のバラ凍結のムキエビ。特大8Lサイズです。中でも食感の良さ・味の濃さで料理人にも人気の「ブラックタイガー」を使用しています。

丁寧に殻剥きし、バックカットで背ワタ処理、急速凍結で仕上げました。
凍ったまま必要な分だけ取り出し、そのまま料理に使えます。

ボイルするだけでもしっかり美味。ドレッシングをかけて海老サラダに。エビチリやアヒージョ・フリッター・シンプルにシーフードカレーなどどんな料理でも、味と存在感で料理を格上げします。

一般的なムキエビは成長が早く養殖しやすいバナメイエビが主流。一方、本品は時間をかけて大きく育てたブラックタイガーです。
プリップリで弾力のある肉質、抜群の食べ応え、濃厚な味わいが楽しめます。

業務用1kgに45～67尾入り。たっぷりとお使いください。

当社のムキエビ規格
9L 10～20尾/1ポンド
8L 21～30尾/1ポンド
7L 31～40尾/1ポンド
6L 41～50尾/1ポンド
5L 51～60尾/1ポンド
4L 61～70尾/1ポンド
3L 71～80尾/1ポンド
2L 81～120尾/1ポンド
L 121～200尾/1ポンド
M 201～300尾/1ポンド
S 301～500尾/1ポンド

※1ポンド＝約453.592gのため、kg換算をして尾数を表示しています。


ムキエビはやはり旨味の濃いブラックタイガーが良い！仕入れ人のこだわりです。
ブラックタイガーとは車海老と同じ、クルマエビ科に属し、身の弾力と旨味に富んでいます。養殖池の底に住むため、密度を低めに養殖しなければならず、その分生産量は少ない海老です。
価値が高いため、なかなか一般には流通しません。特に特大ブラックタイガーだとなおさら。1尾当たりの値段が段違いになります、豊洲市場ならではの仕入れ力でご用意しました。





・賞味期限：パッケージに記載（目安出荷日から1か月間）
・原産国（最終加工地）：インド産　加工地愛知県
・原材料/材質/素材：ブラックタイガーえび、食塩/調味料（無機塩等）
・アレルギー表示：えび
・お召し上がり方：
　※加熱してお召し上がりください
　
　凍ったままでも炒めたり煮込んだり、加熱して料理に使えます。
　
　★よりおいしく召し上がる方法
　ムキエビ表面の氷を流水で溶かすと調理中の旨味流出が少なくより味が濃厚に楽しめます。
　また、半日ほど冷蔵庫で解凍して使うと、加熱しても身が縮みにくくよりプリっとした食感が楽しめます。
　お急ぎの際は、密閉できる袋に入れて袋に流水を当てて5分ほど解凍してください。。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
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