エスプレッソブレンド　500g　【細挽き】（コーヒー/コーヒー豆/珈琲豆）送料別

本場イタリアのエスプレッソの焼きたての薫りが溢れ出すブレンド

エスプレッソブレンドとは

澤井珈琲から、本場イタリアのバールを意識したエスプレッソブレンドをご紹介させていただきます。

私達の生活シーンをより豊かで幸せな物にしてくれるエスプレッソ。 
とろみのあるコーヒーは、口に含むとはじける濃厚なコクと広がる芳ばしい薫りが、口いっぱいに広がります。

このブレンドコーヒーの基準とさせていただいたのが、イタリアから空輸された美味しいコーヒー油びっしりのコーヒー豆でした。

濃厚な苦味とコクが広がる中、口の中に薫る優美な香りに私達はかなり刺激を受けて、作り出したいと願ったのが、こちらのブレンドコーヒーでございます。

まずは、優美に広がる香りを出す為に、何度何度も試行錯誤を繰り返すことにより、どのコーヒー豆をどの割合で使っているのかを探り出しました。
そして、その美味しさを忠実に再現するように、5つのコーヒー豆をつかい、それぞれがそれぞれを補うようにブレンドしました。

次は濃厚なコクでした。
澤井珈琲は中煎りのコーヒーが基本ですので、若干、深煎りのコーヒーは苦手なところがありましたので、かなり・・・、かなり・・・。苦戦しました。
しかし、通常よりやや低い温度で釜に火を入れて、焙煎時間を長くすることにより、ついに、ついに、あの"濃厚なコク"が再現できたのです。

エスプレッソは、PODで淹れることの方が簡単です。でも、自分で淹れる場合は、最大の利点は自分専用にオーダーメイドできることです。
自分で淹れる、美味しいクレマがはじけるエスプレッソをぜひ、ご賞味下さい。

濃厚なコクが漂うブレンドは、エスプレッソかカフェオレで！

こちらのコーヒーは、基本的にエスプレッソに合うブレンドを作りたいという考えから、焙煎してお作りしておりますので、ストレートコーヒーでお召上がり頂いても、美味しくお召上がりいただけません。
ですので、カフェオレやエスプレッソなど、ミルクやスチームで作るコーヒーに最適です。

コーヒー専門店の専門のコーヒーで、美味しいエスプレッソタイムやカフェオレをご堪能くださいませ。