シングルモルトウィスキー ラガヴーリン 16年 700ml

■ 世界を魅了しつづけるアイラの巨人


アイラ島が誇る荘厳なる一品。ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味で島の名を世界的に知らしめました。少しウッディな海塩の味覚が続き、長く、上品なピート香に満ちた後味が特徴です。多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。

■ ウィスキーの聖地、アイラ島


ウィスキー愛好家たちから聖地と崇められている、スコットランドのアイラ島。1816年、アイラ島の南岸のラガヴーリン湾に面した地にラガヴーリン蒸留所は設立され、情熱的でスモーキーで豊かな味わいのシングルモルト、「ラガヴーリン」が生まれました。

■ ポットスチルとピートが生み出す独自の個性


ラガヴーリンは創業当初の製法を守り、洋ナシ型のポットスチルでアイラモルトの中でも最も長い時間をかけて蒸留されます。この長時間の蒸留こそが、まろやかでエッジの利いたキャラクターの秘密です。また、アイラ島のピートを焚きこむことで、特有のスモーキーさが形成されています。

■ ラガヴーリン16年との至福のマリアージュ


オークカスクの中で16年もの歳月をかけて熟成されるラガヴーリン16年のオススメの飲み方はストレート。ブルーチーズ、とりわけロックフォールとの相性が抜群。ロックフォールを口に含みながら、ラガヴーリンを流し込んでみてください。素晴らしいマリアージュが愉しめます。

■ ラム（子羊）との相性も抜群です


個性が強いもの同士を組み合わせることで、お互いを引き立てあうマッチングが生まれることが多くあります。強烈な個性をもつラガヴーリンと抜群な相性となるのが、独特の風味を持つラム（子羊）。クミンを加えた中国風のラムの串焼きなどは最高のマリアージュとなります。