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ラバーゼ お得な角バット+角ザル+角プレートセット キッチンツール 603607
販売価格
9,020
円 (税込)
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- 商品情報
- レビュー
【販売店・発送】株式会社dinos
【申込番号】603607
【商品基本コード】1294100026
ご注文ガイド
仕様・サイズ
【送料マーク:A】
■サイズ:角バット…幅20・奥行24.9・高さ4.3cm、角ざる…幅20.2・奥行24.9・高さ3.4cm、プレート…幅20.5・奥行25.4・高さ1.7cm
■素材:18-8ステンレス
■原産国:日本製
※※お届けするのは角バット1枚+角ざる1枚+プレート1枚です。
■素材:18-8ステンレス
■原産国:日本製
※※お届けするのは角バット1枚+角ざる1枚+プレート1枚です。
商品の説明

料理になくてはならない道具です
有元葉子さんのこだわりのつまった角バット・角ざる・角型トレーの3点セット!「切った材料を並べたり、豆腐の水切りをしたり。プレートをするとアサリの砂出しも上手にできます。肉厚で丈夫なステンス製でまさに一生ものです。」
有元さんのこだわり!日本製ラバーゼ3点セットでキッチンをアップグレード
「材料をまとめて置いたり、調理中のものを置いたり、下ごしらえに使ったり。私はバットがないとお料理ができないんです。だからこだわって作りました」と有元さん。日本製の角バット、角ザル、角プレートの3点セットは、全て表面がヘアライン仕上げで艶消しの上質感があります。耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用しているため、長く愛用できます。
最適なワンサイズ設計!冷蔵庫内でも効率よく収納できる
ラバーゼのバットと角ザルはあえて1サイズのみ。冷蔵庫内でも一定スペースにきちんと重ねて収まるようワンサイズにこだわりました。深さ、厚み、質感、持ちやすさ…有元さん料理経験から導き出された、非常に使いやすい仕様です。
これひとつで調理も保存も!角バット・角ざる・プレートの魅力
ステンレス板に圧力をかけて成形された一体型デザインで、つなぎ目がありません。汚れが溜まりにくい巻き込みのない縁と厚さ1.0mmの丈夫な板が特徴で、重ねても安定しています。角ざるは茹で野菜の水切りや揚げ物の油切りなど、多用途に使用できる平織の粗い網目で、水切れと油切れが抜群です。角ざるはバットより少し小さく作られており、片手で持ち上げやすい設計も特徴です。プレートは蓋、水受け、トレイとしても使うことができ、保存容器としても機能します。
多用途に使える!ラバーゼセットで野菜料理からデザートまで
このセットがあれば、お料理がもっと快適に!切った野菜を置いて手早く調理したり、お肉や魚のマリネにも便利。揚げ物や茹で野菜の粗熱取り、豆腐の水切りもお手の物。干し野菜、浅漬け、そしてオーブンでケーキやプリンの型としても大活躍します。
la baseについて
la base(ラバーゼ)とはイタリア語で“基本”や“基礎”という意味。上質な基本の料理道具をコンセプトに、料理研究家・有元葉子さんが考案、日本の生産技術から生まれたキッチンウェアブランドです。
料理研究家 有元葉子さん
100冊以上の著書を持ち、雑誌やテレビなど幅広く活躍。おいしい料理はもちろん、長く使える本当にいいものを見る目や、すっきりとした快適な暮らしぶりに憧れるファンが多い。使いやすく手入れがラクでデザインが美しい、台所道具のシリーズ『ラバーゼ』のディレクター。商品画像の説明

セット内容 下から角バット・角ざる・角型トレーの3点セットです。
※お届けは角バット1個+角ざる1個+プレート1枚です。
切ったバケットを卵液にしたしてフレンチトースト作りにも。卵液がまんべんなくパンに染み込みます。
野菜のマリネ作りにも。少ないマリネ液でまんべんなくつかります。
角バット+角バットで浅漬けを作る
角バット+プレートでマリネする
角バット+角ざるで一夜干しにする
角バット+角ざるで揚げ物の油きり
角ざるで干し野菜を作る
角バットでオーブン料理を作る



豆腐の水切りや浅利の砂抜き、チキンの下味をつけるのにも便利です。
こちらのセットでお届けします。
「ゆでた青菜は水にさらさず、バットに重ねた角ザルに上げて冷まします。こうすると水っぽくならず、おひたしも和え物も一味違います」 アクの強いほうれん草以外の青菜はほとんど、この方法が◎。
冷蔵庫でも重ねられて便利!
角ざるは角バットと組み合わせて使用した時はが少し浮きますので取りやすくなっています。
ざるは深さがなく、底の面が広いのでやや目の粗いアミにしました。アミは太い線材を使用しているので変形しにくく、補強用のワイヤーが無いので汚れがたまらず洗いやすいです。





