≪おひつ21.5cm≫ 谷川木工芸 おひつ 米びつ ライスストッカー 612806

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仕様・サイズ

【送料マーク：A】

［サイズ］（約）
【おひつ17cm（2合用）】径20cm高さ13cm・重さ515g
【おひつ19cm（3.5合用）】径21.5cm高さ14cm・重さ620g
【おひつ21.5cm（5合用）】径25cm高さ15.7cm・重さ905g
【まるいん】径16cm高さ5.5cm・重さ235g

［すべてのサイズに共通］
■素材：本体側・フタ側…吉野杉　本体底・フタ天面…国産モミ
※職人の手作り及び天然素材のため、製品により多少色味・風合い・寸法が異なる場合がございます。
※電子レンジ、冷蔵庫、食洗機は使用できません。
※洗剤をご使用になる場合は、薄めた中性洗剤を使い、十分に洗い流してください。 また、中性洗剤以外は使用しないでください。

商品の説明

木の調湿効果でごはんの水分量を調節してくれます。

「ごはんが炊けたらおひつに移し、すぐにふたをします。こうすると木が水分調節してくれて、本当に甘く美味しくなるんです。冷めてもお米一粒一粒が立った、もっちりとした食感を楽しめます。」

おひつに入れると、炊き立てよりも美味しい。

「おひつのごはんは、冷めたとき特に美味しさを感じます。私はむしろ炊き立てよりも冷めたごはんの方が好きなほど。温め直さなくても美味しいから、エコにも時短にもつながります。」

まとめて炊いたごはんを朝夕に美味しくいただけます。

「我が家では多めに炊いたごはんをおひつで保存し、朝夕にいただだいています。夜炊いたごはんが、朝もふんわり！おひつは常温に置けて、そのまま食卓に出せるのもいいですね。」

無水鍋で炊飯、おひつが保存、が我が家流。

「無水鍋で炊いたごはんを、おひつに入れていただくのが我が家流。どちらも本当に長く愛用できて、手放せない道具です。ジャーで炊いたごはんも、おひつに移すとさらに美味しくなりますよ。」

冷めたごはんをお茶漬けにしても格別。

「おひつで冷めたごはんはしっとりもちもちだから、お茶漬けにしてもとびきりの美味しさです。手間いらずで軽い朝食や夜食にぴったり。」

おにぎりなどの軽食を美味しく保存。

「おにぎりを作って保存しておけば、ごはんがベタついたり乾燥したりせず、いつでも美味しい状態でいただけます。おにぎりをお茶漬けにしても美味しいですよ。」

趣きのある器としても活躍。

「"まるいん"は一人前のうどんや素麺などにもちょうどいいサイズです。食器としても使えるデザインですね。」

お菓子を盛り付けておもてなしに。

「和菓子を盛り付けても素敵。おもてなしにもいいですね。ふた付きなので保存容器と器を兼ねられるところが便利。」

水やお湯で湿らせてからご使用ください。

使用前におひつ全体を水やお湯で濡らし、軽く水を切ってからご使用ください。お米がこびりつきにくくなり、またご飯の水分量もほどよく調節してくれます。

厳選した木材を使用し、日本の桶職人が丹精込めて手作り。

側面は吉野杉の皮に近い白太と呼ばれる部分を使用。においがつきにくく、吸湿効果に優れています。底面は耐久性が高く、水もれしにくいもみを使用。香川県で昭和30年から続く桶屋の職人が、ひとつひとつ手作りしています。

商品画像の説明