山形産 干し柿「蔵王つるし」 32玉【12月中旬-1月下旬頃お届け】 フルーツ 野菜 果物 NH1180

ご注文ガイド

＞配送料について

＞マークの説明

＞家具の素材表記について

＞サイズ表記について

＞返品・交換・キャンセルについて

仕様・サイズ

【送料マーク：A】
【産地直送】産地もしくはメーカー等より直接のお届けとなるため、発送時にメールでのお知らせのない商品です。

■内容量：32玉（1040g）
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目：なし
■原料原産地：柿（山形県）
■製造加工：日本
■賞味期間：常温30日
■お召し上がり方：干し柿はそのまま食べるほか、2つか3つに切っててんぷらにしたり、きざんで柿なますや、柿のしら和えにしたり、柿ようかんなどのお菓子の材料に用いられます。
■お申込締切：1月15日
■お届け時期：12月上旬～1月下旬

■原材料等の詳細はコチラから
上記PDFです。閲覧にはAdobe ReaderまたはAcrobat Readerが必要です。
一部商品ではご確認いただけない場合がございます。

商品の説明

■蔵王つるし柿とは

山形県上山市の特産品である紅柿を、蔵王山から吹き降ろす「蔵王おろし」と呼ばれる寒風でじっくりと乾燥させて作られる伝統的な干し柿です。300年以上の歴史を持ち、初冬の風物詩として親しまれている「天然の和菓子」とも称される逸品です。
冷たい風で自然乾燥させる過程で、紅柿の渋みが抜け、ねっとりとした濃厚な甘みが凝縮されます。同時に、柿の糖分が結晶化した粉雪のような美しい「白粉（おしろい）」が表面を覆い、味覚だけでなく目にも美しい姿に仕上がります。
自然の恵みと伝統的な製法が織りなす、風味豊かな山形県の伝統的な干し柿を是非ご賞味ください。

商品画像の説明