国産うなぎせいろ蒸し弁当＆天然すっぽんのお吸い物 2食 うなぎ 魚 海産物 NH1984

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仕様・サイズ

【冷凍・冷蔵配送】
【産地直送】産地もしくはメーカー等より直接のお届けとなるため、発送時にメールでのお知らせのない商品です。

■内容量：鰻のせいろ蒸し弁当420g、添付品（たれ10g、錦糸卵8g、山椒0.1ｇ）×2、天然すっぽんお吸い物200g×2
■原材料：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目：小麦・卵・大豆
■賞味期間：冷凍6ヶ月
■製造加工：日本
■原料原産地：【せいろ蒸し】米（国産）、鰻（国産：養殖）、醤油（アミノ酸液（国内製造））
【すっぽんお吸い物】すっぽん（福岡県：天然）、醤油（食塩（豪州製造））
■お申込み締切：2026年10月31日
■お召し上がり方：国産うなぎせいろ蒸し：必ず「冷凍のまま」電子レンジで温めてください。
1，準備する：透明な袋まま切り口を少し開けそのままの状態で電子レンジに入れます。
2，温める（加熱時間の目安）　500W：約５分３０秒～６分　600W：約４分３０秒～５分 ※機種によって温まり方が異なります。冷たい部分がある場合は、様子を見ながら３０秒ずつ追加で加熱してください。
3，蒸らす（★美味しさの秘訣）：加熱が終わったらすぐにフタを開けず、そのまま電子レンジの中で1～2分ほど置いて「蒸らし」てください。蒸気が全体に行き渡り、より一層ふっくらと仕上がります。
天然すっぽんのお吸い物：天然すっぽんのお吸い物（湯煎又は鍋にて加熱） すっぽんの繊細な風味と黄金色のスープを損なわないよう、お鍋での「湯煎（ゆせん）」を推奨します。（※電子レンジでの加熱は破裂の恐れがあるためお控えください）
1，お湯を沸かす：お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。
2，温める：凍ったまま、封を切らずに袋ごと熱湯の中に入れ、8～10分温めてください。
3，器に注ぐ：火傷に十分注意しながら袋を取り出し、封を切って温かいお椀などに注いでお召し上がりください。
■ご注意：加熱後や湯煎後は、容器や中身が大変熱くなっております。フタを開ける際や袋の開封時など、火傷には十分ご注意ください。 品質が落ちる原因となりますので、一度解凍した商品の「再冷凍」はお控えください。 解凍・加熱後は、その日のうちにお早めにお召し上がりください。

※写真は調理例・盛り付け例になります。

■原材料等の詳細はコチラから
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一部商品ではご確認いただけない場合がございます。

商品の説明

【鯉の巣本店】鰻せいろむし弁当（天然すっぽんお吸い物付き）
　福岡老舗の伝統を瞬間冷凍でお店の味がご家庭へ

商品の特徴

「鰻のせいろ蒸し」とは、福岡・柳川発祥の郷土料理で、鰻の蒲焼とたれをまぶしたご飯をせいろで蒸し上げる調理法です。蒸すことでご飯の芯まで鰻の旨味とたれが染み渡り、鰻はふっくら、ご飯はもっちりとした独特の食感に仕上がります。本商品は、国産養殖ウナギを使用した鰻のせいろ蒸し弁当（420g）と、福岡県産の天然すっぽんを使ったお吸い物（200g）のセット。真空パック・冷凍でお届けするため、ご自宅でいつでも手軽に味わえます。

おすすめの食べ方

電子レンジで温めたせいろ蒸しは、付属のたれ（10g）をかけてお召し上がりください。錦糸卵（8g）と山椒（0.1g）も同梱されており、彩りと風味のアクセントとして仕上げにお使いいただけます。
天然すっぽんのお吸い物は天然ものならではの透明感のあるだしが特徴で、鰻のせいろ蒸しとともに食べることでスタミナ食としてのバランスが整います。暑い時期の食欲が落ちた日や、体力を補いたいときの一食としても重宝します。

こだわりポイント

天然すっぽんのお吸い物には、福岡県産の天然すっぽんを使用。天然ものは養殖に比べて余分な脂が少なく、だしに透明感がありながら旨味が凝縮されているのが特徴です。丁寧な血抜きと時間をかけた煮炊きで川魚特有の臭みを抑え、すっぽん本来のうまみを引き出しています。国産養殖ウナギと天然すっぽんという組み合わせが、このセットの品質の軸になっています。

こんな方におすすめ

・福岡・柳川の郷土料理「鰻のせいろ蒸し」を自宅で食べたい方
・国産ウナギにこだわって選びたい方
・創業70余年の老舗の味を、贈り物や特別な日の食事に活用したい方
・本格的な郷土料理を手軽に体験してみたい方

ブランド・生産者について

鯉の巣本店は、創業70余年の歴史を持つ川魚・淡水魚料理の専門店です。製造者は上村政秀氏（鯉の巣本店）、販売者は合同会社鯉とりまぁしゃん。鰻・鯉・鮎・すっぽんを扱い、福岡・柳川の食文化に根ざした郷土料理を提供し続けています。その長年の技術と素材選びのノウハウが、本商品の製法と品質に直結しています。

よくあるご質問

Q. 賞味期間はどのくらいですか？
A. 冷凍保存で6ヶ月です。到着後はできるだけ早めに冷凍庫で保存してください。
Q. 解凍・加熱はどのようにすればよいですか？
A.（要確認）具体的なお召し上がり方は商品に同梱の説明書に記載があります。詳細はそちらをご確認ください。
Q. すっぽんのお吸い物は独特の臭みが気になりますが、食べやすいですか？
A. 天然すっぽんを使用し、丁寧な血抜きと時間をかけた煮炊きで仕上げているため、川魚特有の臭みは抑えられています。 すっぽん料理が初めての方にも食べやすい仕上がりです。
Q. ウナギの産地はどこですか？
A. 国産養殖ウナギを使用しています。

商品画像の説明。