シャトー ド カンダル 2014 エマニエル クリューズ AOCオー メドック 旧クリュ ブルジョワ級 赤 辛口 フルボディ 750ｍｌ高級ボルドー

シャトー ド カンダル 2014 エマニエル クリューズ AOCオー メドック 旧クリュ ブルジョワ級 赤 辛口 フルボディ 750ｍｌ高級ボルドー

Chateau de Candale [2014] AOC Haut-Medoc

シャトー・ディッサンについてD.ペッパーコーン氏は「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けのブドウ畑。堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。軽い感じのかぐわしいワイン。」
ル・クラスマン誌は、「シャトー・ディッサンは華やかな歴史とメドックで最も優雅な城館、そしてジロンド河沿いにまばゆいばかりのテロワールを享受する真のシャトーである。マルゴー特有のフィネスを複雑性と優雅さの極致にまで昇華する素質がありながら、このクリュのワインは長い間軽快で、あまりテロワールを感じさせなくて、また奥行きに欠けるものだった。このスタイルはここ数年で大きく方向転換し、ディッサンのワインは密度を増してきている。」として★（シングルスター）付評価！

メドック、特にマルゴーでは珍しく、ディサンの畑は一ヵ所にまとまっている。マルゴーならではの魅力は、広範囲に分散した畑がもたらす味わいの多様性や、表現力の豊富さにあるとしたら、ディサンは少々異なった印象だ。むしろ奥ゆかしく、滋味深い。そして淡々としつつも揺るぎない矜持がある。円満なバランスは、ひとつの畑からのみできるワインならではの味わいと言うべきだろうか。
ハプスブルク帝国の実質上最後の皇帝フランツ・ヨーゼフが、全ボルドーワインの中で最も好んだのはのは、シャトー・ディサンだという。伝説に聞くかれの生涯と、このワインの味わいは、妙に説得力をもって、似合う。
シャトー・ディサンも他のマルゴーと同じく、長い不遇の時代を過ごしてきた。格付に対して内容が伴わない代表例のひとつだった。しかし現在のオーナー、エマニュエル・クルーズが1993年末に経営に参加するようになって変化が始まった。
ワイナート誌の特集記事より

ロバート・パーカー氏は、若きエマニュエル・クルーズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年以降明らかに回復してきた。1986年以降のものは大変お買い得なので買ったほうがいい。この格付シャトーは偉大なフィネス、エレガンスを備えたワインをつくり出し、その格付に十分ふさわしい。

シャトー・ド・カンダル[2014]年・AOCオー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級)

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シャトー ド カンダル 2014 エマニエル クリューズ AOCオー メドック 旧クリュ ブルジョワ級 赤 辛口 フルボディ 750ｍｌ高級ボルドー

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロー40%
■発酵・熟成：温度管理された大桶で21日間28～30度で醗酵/フレンチオーク樽15ヶ月熟成(樽は前年に同シャトーで使用したものと新樽(1/3)を使用
■樹齢：平均樹齢20年
■土壌：粘土、砂利、石灰岩、シリカ
■収穫：手摘み

高級マルゴー格付第三級のシャトー・ディッサンが造る傑作オー・メドック！現在は、ブラゾン・ド・ディッサンがセカンド的存在ですが、以前はこのシャトー・ド・カンダルがセカンド的扱いでした！

ヒュー・ジョンソン氏は「ポケットワインブック」の中のシャトー・ディッサンの項の中でシャトー・ド・カンダルについて「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けの葡萄畑。堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。
軽い感じのかぐわしいワイン。セカンド・ラベルにシャトー・カンダル」と大注目！

ジロンド河の上流部オー・メッドク地区は、ボルドーを代表するワインの地でずば抜けた赤ワインを生み出すシャトーがひしめいています！カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず優しい味わいが特徴の洗練された香気と見事なルビーの輝きをもつ
エレガントなシャトー・ド・カンダル！ずばり格付シャトー・ディッサンと同じ醸造チームがシャトー・ディッサンの近くの畑で手摘みで収穫！高級マルゴー格付第三級シャトー・ディッサンが高級格付と同じ情熱で造る傑作オー・メドック！

【ワイン名】シャトー・ド・カンダル[2014]年・AOCオー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級)
【ワインについて】掘り出し物！高級ボルドー愛好家必買！高級マルゴー愛好家大注目！高級マルゴー格付第三級のシャトー・ディッサンが造る傑作オー・メドック！現在は、ブラゾン・ド・ディッサンがセカンド的存在ですが、以前はこのシャトー・ド・カンダルがセカンド的扱いでした！ヒュー・ジョンソン氏は「ポケットワインブック」の中のシャトー・ディッサンの項の中でシャトー・ド・カンダルについて「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けの葡萄畑。堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。軽い感じのかぐわしいワイン。セカンド・ラベルにシャトー・カンダル」と大注目！ジロンド河の上流部オー・メッドク地区は、ボルドーを代表するワインの地でずば抜けた赤ワインを生み出すシャトーがひしめいています！カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず優しい味わいが特徴の洗練された香気と見事なルビーの輝きをもつエレガントなシャトー・ド・カンダル！ずばり格付シャトー・ディッサンと同じ醸造チームがシャトー・ディッサンの近くの畑(粘土、砂利、石灰岩、シリカ)の平均樹齢20年のカベルネ・ソーヴィニヨン60%にメルロー40%を手摘みで収穫！温度管理された大桶で21日間28～30度で醗酵！フレンチオーク樽15ヶ月熟成(樽は前年に同シャトーで使用したものと新樽(1/3)を使用)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！深い紫色をしており、スパイシーな風味と豊かな果実味が印象的なフルボディ赤ワイン！ブラックカラントの甘い香りが感じられます！熟成を経て、力強すぎることなく、よく凝縮しており、バランス良くスタイリッシュでエレガントな1本！高級マルゴー格付第三級シャトー・ディッサンが高級格付と同じ情熱で造る傑作オー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級)が飲み頃10年熟成バックヴィンテージで限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤/辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】エマニエル・クリューズ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロー40%
【ブドウの収穫年】[2014]年
【生産地】エマニエル・クリューズフランス/ボルドー/オー・メドック/AOCオー・メドック
【内容量】750mi